Mark-1 UNIVERSE

안녕하세요! 마크원입니다. 전국 어딜가도 몇개씩은 있는 짬뽕 맛집. 각종 맛집 소개 프로그램에도 하루가 멀다하고 등장하는 메뉴입니다. 갈비가 들어가면 갈비짬뽕, 양푼이에 담아서 양푼이짬뽕, 홍합을 산처럼 쌓아서 홍합짬뽕 등등 이름만 갖다 붙이면 새로운 짬뽕이 탄생하는데요. 모두 자기만의 노하우를 이용해서 각종의 짬뽕을 만들며 짬뽕시대를 이어가고 있는 것 같습니다. 게다가 얼마전까지 광풍처럼 전국을 강타한 짬뽕라면의 득세는 불경기인 요즘 전국민들의 화를 뜨겁고 매운음식으로 식혀주기도 했습니다. 물론 최근에는 거품이 좀 꺼지긴 했지만요!ㅎㅎㅎ 짬뽕 또는 초마면(炒碼麵)은 해산물 혹은 고기와 다양한 채소를 기름에 볶은 후, 닭이나 돼지뼈로 만든 육수(肉水)를 넣어 끓이고 삶은 국수를 넣어 먹는 한국 음식이다...